La prise en charge du sportif par Caroline Vialle, Pharmacienne Diététicienne Nutritionniste
Présentation
Docteur en Pharmacie, diététicienne nutritionniste, titulaire d'un diplôme Activité physique, Nutrition et Santé Hôpital de la Pitié-Salpêtrière Paris Sorbonne Université, je me suis formée depuis de nombreuses années à la nutrition du sportif avec les grands noms de la diététique sportive comme Denis Riché, Xavier Bigard ou Véronique Rousseau, mais aussi à la micronutrition, l'alimentation fonctionnelle, la prise en charge des troubles du comportement alimentaire.
S'agissant de pratique sportive, il est important de savoir de quoi on parle. Ancienne marathonienne, détentrice de plusieurs podiums dans ma catégorie sur de nombreux trails en Corse et sur le continent, ma pratique sportive s'est aujourd'hui diversifiée avec la natation en club et en eau libre, le vélo de route, et depuis toujours le ski alpin. Je pratique depuis plusieurs années l'immersion en eau froide et adhère à la méthode Wim Hof.
Compétences
J'accompagne les athlètes dans l'optimisation de leurs conditions physiques et physiologiques, et la prévention des blessures grâce à ma pratique micro-nutritionnelle depuis plus de quinze ans.
Mon approche holistique intègre l'équilibre corporel dans ses différentes masses par évaluation d'impédencemètrie multi-fréquence, la gestion du stress par logiciel de mise en cohérence cardiaque et la normalisation des bilans biologiques, vitaminiques et micro-nutritionnels.
L'objectivation des données renforce mon analyse clinique et permet un suivi précis de vos progrès, que vous soyez débutant ou sportif confirmé.
Je travaille depuis de nombreuses années avec François Ottavi-Ménager, ostéopathe référent chez Salomon Monde International. Nous avons créé un centre de prise en charge du sportif: SPORT OPTIMAL CORSICA. Le but est de permettre une prise en charge optimale, et de pouvoir adresser à des professionnels qualifiés en fonction des besoins de chacun.
Une prise en charge complète et individualisée
Votre santé et vos performances sont au coeur de mon intervention.
Que vous soyez débutant ou sportif confirmé, je prends en charge votre équilibre nutritionnel avec la mise en place d'une alimentation fonctionnelle, afin d'améliorer votre santé et/ou d'optimiser vos performances.
L'activité physique, pour qui?
L'amélioration de votre santé par une activité physique régulière, selon des recommandations précises, est prouvée par des études scientifiques. L'insuffisance cardiaque, le syndrome métabolique avec un tour de taille élevée et une graisse intra-viscérale, le diabète, l'obésité, sont autant de maladies métaboliques dont l'exercice physique est l'un des médicaments principaux.
Une prescription pour une activité physique adaptée, près de chez vous, peut vous être faite. N'hésitez plus à prendre votre santé en main!
La nutrition du sportif
- Des conseils diététiques et micro-nutritionnels adaptés à votre pratique sportive, confirmée ou débutante
- Une remise en mouvement selon les recommandations nationales des différentes pathologies avec amélioration de vos paramètres physiques et biologiques mesurables (insuffisance cardiaque, syndrome métabolique, diabète, surpoids)
- Une alimentation fonctionnelle pour des performances durables
- L'identification des facteurs de risque de blessures
- La mise en place de stratégiques préventives afin de limiter la fatigue physique et psychologique.
- Un retour à la compétition après interruption avec un protocole progressif et sécurisé, prescription de bilan vitaminique et de compléments alimentaires adaptés à vos besoins.
- L'orientation si nécessaire vers des professionnels de santé compétents dans leur domaine
